РЕМЕДИУМРЕМЕДИУМ1561-59362658-3534Joint-Stock Company Chicot159110.32687/1561-5936-2023-27-1-33-35Original ArticleИсторические аспекты нутритивной поддержки пациентов (обзор литературы)БелышеваОльга Александровна001Научно-исследовательский институт организации здравоохранения и медицинского менеджмента Департамента здравоохранения города Москвы, Москва, Российская Федерация151220231333509102025Copyright © 2023, АО "Шико"2023В статье представлен обзор литературы, отражающей исторические аспекты развития вопросов организации питания и нутритивной поддержки пациентов в период оказания им медицинской помощи. Выделены основные исторические этапы и достижения в области содержания и организации нутритивного питания, способствующего выздоровлению пациентов.nutritionnutritionologydieteticsnutritional supportpatientshistory of developmentпитаниенутрициологиядиетологиянутритивная поддержкапациентыистория развития1.Kholmogorova G. T. Hippocrates on a healthy lifestyle and disease prevention. Preventive medicine. 2018; 21(3): 70—73. (In Russ.); 2. Edelstein L. Antike Diatetik. Die Antike. 1931; 7(2): 255—270.; 3. Fidanza F. Diets and dietary recommendations in ancient Greece and Rome and the school of Salerno. Progr. Food Nutr. Sci. 1979; 3(3): 79—99.; 4. Moore N. The history of St. Bartholomew’s Hospital. London; 1918. Vol. II.; 5. Todhunter E. N. Some aspects of the history of dietetics. World Rev. Nutr. Diet. 1973; 18: 1—46.; 6. Carpenter K. J. A short history of nutritional science: part 3 (1912—1944). J. Nutr. 2003; 133(10): 3023—3032.; 7. Randall H. The History of Enteral Nutrition. Philadelphia; 1983.; 8. Aquapendente F. Oeuvres chirurgicales de Hierosme Fabrice de Aquapendente. Lyon; 1670.; 9. Latta T. Affording a view of the rationale and results of his practice in the treatment of cholera by aqueous and saline injection (letter to the Secretary of the Central Board of Health, London). Lancet. 1831; 2: 274—277.; 10. Wesley J. Nutrition support teams: past, present and future. Nutr. Clin. Pract. 1995; 10: 219—228.; 11. Powers D. A., Brown R. O., Cowan G-S.M. et al. Nutritional support team vs nonteam management of enteral nutritional support in a Veterans Administration Medical Center teaching hospital. JPEN. 1986; 10: 635—638.; 12. Morrison S. Team approach to nutrition care. Dietitian’s handbook of enteral and parenteral nutrition. Rockville; 1989.; 13. 1995 Comprehensive Accreditation Manual for Hospitals. Oakbrook Terrace; 1995.